Тесто за декорация: брашно, вода и сол. Трябва да се направи трърдо тесто. Тя се слага, след като питката е втасала и намазана с жълтък. Декорацията след изпичане става трърда и хрупкава, може и да не се консумира, тя е за красота. Показала съм как се правят розички в предния пост.
Тестото за питка е по желание. Може да е солено, сладко, постно. В случая е: 500гр. прясно мляко, около 1 кг брашно, 2 с.л. масло, половин кубче мая, ч.л. сол, 2-3 с.л. захар. Много лесно се оформя на топки, средата я сплитате