Тесто по избор за питка или като моето:

4 яйца
250мл прясно мляко
1 кубче мая
1 ч.л. сол
пакетче масло
Брашно колкото поеме за меко и еластично тесто. Когато спре да ми лепне по ръцете/бъркалките и спирам да добавям брашно. Излиза около 1кг.
Сирене
Яйце за намазване
Мак за поръсване
Ленено семе за поръсване
Тестото се разделя на 3 топки, които се разстилат, намазват се с масло, поръсват се със сирене и се поставят едни върху други. Нарязва се на 8 триъгълника, всеки триъгълник на 3 лентички, които се сплитат и подгъват.
След като втаса питката се намазва с жълтък и се поръсва с мак и ленено семе.