Тесто за декорация: брашно, вода и сол. Трябва да се направи трърдо тесто. Тя се слага, след като питката е втасала и намазана с жълтък. Декорацията след изпичане става трърда и хрупкава, може и да не се консумира, тя е за красота.
Тестот...

Продукти:
500мл. хладка вода
1ч.л. сол

4 яйца
250мл прясно мляко
1 кубче мая

Аз го правя със сладко тесто(козуначено), но може и със солено, защото шоколада е достатъчно сладък.
3 яйца
100-150гр захар

Тесто по избор за питка или като моето:
4 яйца
250мл прясно мляко